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La Carta

Dónde comer o cenar en Cangas de Onís

Carta: Comidas

Carnes a la Brasa

Entrecot de Ternera / 18 €

Solomillo de ternera / 23 €

Picaña a la brasa / 16 €

Costillas estilo americana / 18 €

Cachopo asturiano / 17 €

Pollo a la cerveza / 14 €

Pescados

Pulpo estilo gallego / 16 €

Mejillones a la vinagreta / 11 €

Calamares a la romana / 10 €

Chipirones a la plancha / 11 €

(con su aliño)

Gambas al ajillo / 12 €

Hamburguesas

Especial La Fábrika / 11 €

(Ternera asturiana, bacon, huevo, queso ahumado, tomate, cebolla y patatas)

Especial Bacon / 10 €

(Ternera asturiana, bacon, queso, lechuga. Cebolla y patatas)

Pollo Crujiente / 9 €

(Pollo, lechuga, tomate, queso y patatas)

Menú La Fábrika Kids / 10,50 €

(Hamburguesa, patatas, bebida y regalo sorpresa)

Ensaladas

Especial La Fábrika / 18 €

(Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, nuez, miel, setas y quesos)

Sabores de prau / 11 €

(Lechuga, manzana, salsa cabrales, queso, nuez, tomate cherry y dulce)

Tropical / 15 €

(Mezcla de hojas de la huerta, mango, aguacate, 7 semillas, piña y tomate cherry)

Tablas

Embutidos de León / 16 €

(Chorizo, lomo, jamón, salchichón y cecina)

De quesos asturianos / 16 €

(Cabrales, Gamonedo, Pría, Vidiago, nueces y dulce)

Entrantes

Fabada asturiana / 18 €

(Fabes, compango)

Paté mitad y mitad / 10 €

(cabracho y hierbas)

Croquetas / 8 €

(A elegir: de cabrales o de jamón)

Callos / 11 €

(Un toque picante y patatas para acompañar)

Chorizo a la sidra / 6 €

Torto Asturiano / 8 €

(Torta de maíz, picadillo, huevo y cabrales)

Plato de cecina de buey / 14 €

Parrilla de verduras / 8 €

(Verduritas de la huerta a la brasa)

Anchoas con queso / 14 €

Setas a la crema / 15 €

Patatas 3 salsas / 7,50 €

Pan

Sin gluten / 1,20 €

De maíz / 1,30 €

Cereales / 1,30 €

Cesto de pan (4 ud.) / 2,70 €

Postre Casero

Tarta de queso / 5,50 €

Arroz con leche / 4,50 €

Tarta de la abuela / 5,00 €

Flan de queso / 4,00 €

La Fábrika Restaurante Cervecería
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